和菓子のあとりえ
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和菓子のあとりえ
Information ■2016/8/29 紫陽花

和菓子教室あとりえ石川台教室『和菓子のひより』の
初年度秋季クラス受講生の募集中です。
募集要項はこちらです。

  ■2016/8/15 あやめ

平成28年10月スタートの和菓子教室あとりえ初級コースは、
おかげさまで全て満席になりました。
たくさんのご応募、ありがとうございました。

  ■2016/7/10 紫陽花

平成28年10月スタートの和菓子教室あとりえ初級コース受講生:第22期生の受講申込みを受付中。
受講申込み要項などの詳細はこちらからご覧ください。

  ■2016/6/22 紫陽花

目黒区東山の『菓匠雅庵』が渋谷:東急東横店FoodShowにオープン!
愛弟子の百貨店初出店です。
お近くにお越しの節は、是非お立ち寄りください。
*目黒東山『菓匠雅庵』のHPはこちら
*東急東横店のFoodShowのHPはこちら

  ■2016/6/18 紫陽花

6月21日(火曜日)は夏至です。まさに夏の始まり。
涼味“麩まんじゅう”がカリキュラムに加わりました。
掲示板はこちらからご覧ください。

  ■2016/6/6 紫陽花

和菓子教室あとりえ平成28年度秋季生(第22期生)の募集要項を
掲載いたしました。
募集要項の詳細はこちらからご覧ください。

  ■2016/3/9 掲示板

掲示板を更新しました。
春の訪れとともにニューカリキュラムをご紹介しております。

  ■2016/3/17 工芸菓子・椿

和菓子教室あとりえ石川台教室『和菓子のひより』の
基本コース第四期募集クラスは満席になりました。
たくさんのご応募、ありがとうございました。

  ■2016/1/8 工芸菓子・椿

平成28年度春季受講生の募集要項を掲載いたしました。
受講申込みの受付は、1月30日土曜日:午前10時からとなります。
募集要項の詳細はこちらからご覧ください。

  ■2015/12/23 掲示板

平成28年度春季受講生の募集要項を新年1月中旬に掲載いたします。
尚、お申込みの受付開始は、1月30日土曜日を予定いたしております。

  ■2015/9/9 紫陽花

和菓子教室あとりえ平成27年秋季生に多数のご応募いただき
ありがとうございました。
お陰様ですべてのクラスで満席となり心より厚く御礼を申し上げます。
また、早々よりお申込みをいただきながら受講が叶わなかった方々には、
心から深くお詫び申し上げます。
なお次回募集は、来春2月頃を予定いたしております。

  ■2015/8/30 紫陽花

和菓子教室あとりえ初級コース(平成27年10月スタート)の
追加(空席)募集を行います。 詳細はこちらからご覧ください。

尚、8月30日から受付けました平成27年秋季生:第四日曜日クラスは
受付開始と同時に多数のご応募いただき同日AM10:01に満席となりました。
此度、多数のご応募をいただき心より厚く御礼を申し上げます。
また、早々にお申込みをいただきながら受講が叶わなかった方々には、
心から深くお詫び申し上げます。

  ■2015/7/15 紫陽花

和菓子教室あとりえ初級コース(平成27年10月スタート)の募集要項
掲載いたしました。
受講申し込みは、8月30日(日)午前10時からの受付開始です。
ご応募が多い場合には、他のクラスでも追加(空席)募集を行います。

  ■2015/4/1 掲示板

掲示板を更新しました。
教室のご案内の左メニューからご覧頂けます。)

  ■2015/2/20

「和菓子教室あとりえ」平成27年度春季生初級クラスは
すべて満席となりました。沢山のご応募ありがとうございました。
なお、和菓子のひより教室の受講申込みの受付は、この2月末日までです。
和菓子のひよりはこちら

  ■2015/2/1

『和菓子教室あとりえ』27年度春季生と『和菓子のひより』第3期生の
受講申し込み受付中です。いずれの教室も4月からのスタートです。
詳しくは募集要項をご覧ください。
和菓子教室あとりえはこちら   和菓子のひよりはこちら

  ■2015/1/13 工芸菓子・椿

新年明けましておめでとうございます。
本年もご愛顧賜りますよう何卒よろしくお願いいたします。

和菓子教室あとりえの募集要項(平成27年4月スタート)を掲載いたしました。

  ■2014/12/12 掲示板

本年も和菓子のあとりえに来訪いただきありがとうございました。
新年もご愛顧のほど何卒よろしくお願いいたします。
また本年のレッスンは、すべて終了いたしました。
新年のレッスンスケジュール詳細を掲示板に掲載いたしましたので
受講生の皆さまはご確認ください。
尚、平成27年度【新規受講生の募集要項】は、
新年1月下旬ごろの掲載を予定いたしております。

  ■2014/11/3 紅葉

レッスン開始時刻の変更のお知らせ
来る11月9日(日)、世田谷246マラソンが開催され
近隣の二子玉川駅周辺でも交通規制が行われますので
レッスン開始時刻を次の通り変更いたします。
 *午前クラス〜午前11時より
 *午後クラス〜午後3時より
以上、ご理解、ご協力いただきますようお願いいたします。

  ■2014/10/27 掲示板

生徒さんへのお知らせ掲示板を新設いたしました。
教室のご案内の左メニューからご覧頂けます。)
更新は当該レッスンの前月末には掲げる予定です。

  ■2014/9/27 紫陽花

和菓子教室あとりえ基本コースの募集は終了いたしました。
多数のご応募、ありがとうございました。
空席待ち等のお問い合わせは、こちらをご一読の上、お寄せください。

  ■2014/6/7 和三盆糖入り本生水羊羹

和菓子教室あとりえ上級コース2年間で学ぶ

全20レッスン〜計40カリキュラムの和菓子の画像を

掲載いたしましたので是非ご覧ください。(「スケジュール」)

  ■2014/2/22

「和菓子のあとりえ」第17期生は満席になりました。
たくさんのご応募、ありがとうございました。
なお、「和菓子のひより」生徒募集受付は今月2月いっぱいで
締切となりますので予めご了承ください。 和菓子のひよりはこちら

  ■2014/1/31 工芸菓子・椿

『和菓子教室あとりえ』第17期生と『和菓子のひより』第二期生の
受講生受付中です。いずれの教室も4月からのスタートです。
和菓子教室あとりえはこちら  和菓子のひよりはこちら

速報! 『特別講習会の開催のお知らせ』

和菓子教室あとりえ&和菓子教室ふくや&和菓子のひよりの
受講生の皆さま&今期お申込みの第17期生のみなさま

和菓子職人の所謂、プロ仕様での小豆小倉餡炊きの特別講習、
説明会を開催いたします。和菓子のあとりえ姉妹教室の受講生の
皆さまはご遠慮なくご参加ください。
※講習:説明会の内容は次の通りです。
@豆炊き籠の取り扱い方法
A小豆小倉餡の煮込み方法
B小豆小倉餡の炊き方

受講生は参加費は無料ですから一度ならずともこの得難い機会を
何度でも体験できますので、ご自由にご参加ください。
尚、お申込みは不要ですので直接お越しください。
開催日程はこちらからご確認ください。

  ■2014/1/7 工芸菓子・椿

新年明けましておめでとうございます。
本年もご愛顧賜りますよう何卒よろしくお願いいたします。

本日より和菓子のあとりえ石川台教室『和菓子のひより』第二期生の
受講申込みの受付を開始させていただきます。和菓子のひよりはこちら
また『和菓子教室あとりえ』第17期生(4月スタート)
受講申込みも受付中です。

  ■2013/12/3

和菓子教室あとりえ第17期生(平成26年4月スタート)の募集要項
掲載いたしました。

  ■2013/10/3 紅葉

この10月5日(土)より和菓子教室あとりえ基本コース第16期生の レッスンが始まります。
基本コースの空席などご入会に関するお問い合わせはこちらより

  ■2013/7/1 あやめ

和菓子教室あとりえ基本コース第16期生の受講申し込みの受付を開始いたしました。
詳細は「生徒募集要項」をご覧ください。
また、和菓子教室ひより(和菓子教室あとりえ石川台教室)の基本コース第一期生の 受講申し込みの受付も開始いたしました。

  ■2013/6/5 紫陽花

【速報】
和菓子教室ひより定期クラス(第一期生)を開設いたします。
同時に和菓子教室あとりえ(第16期生)の受講案内も近日掲載いたします。
【ご挨拶】
2012年11月よりスタートいたしました和菓子教室ひより(石川台教室)ですが、
お陰様で順調にレッスンを重ねて参りました。
今般、定期開催のクラス(第一期生)の 設定ができる運びとなりました。
つきましては、和菓子教室ひより、並びに和菓子教室あとりえの両教室の
募集要項を近日公開致します。
尚、お申込みの受付開始は6月中旬ごろを予定しております。

  ■2013/2/24 梅

朝日新聞出版発刊の『AERA』(アエラ)の取材がありました。
『百菓繚乱 華麗なる和菓子の新世界』と題して
和菓子教室あとりえのレッスン風景が掲載されます。
同時に雛の節会『桜餅』と茶席菓子『初桜』の作り方も 掲載されてます。
発売日:2013年2月25日
AERA2013年3月4日増大号

  ■2013/2/23 紅葉

和菓子教室ひより(和菓子のあとりえ石川台教室)
3月レッスンの受講生を、2月25日より募集開始いたします。

  ■2013/2/12 工芸菓子・椿

和菓子教室あとりえ基本コース(第15期生)は満席になりました。
多数のご応募、ありがとうございました。

  ■2012/11/16 平成25年宮中歌会始の御題『立つ』に寄せて『丹頂鶴〜巣立ち』

第7回 新春菓特別講習会の受付は終了いたしました。
たくさんのご応募、ありがとうございました。

  ■2012/11/8 工芸菓子・椿

来春スタートの和菓子教室あとりえ第15期生基本コースの募集要項
掲載いたしました。

  ■2012/10/9 紫陽花

お知らせ
(1)和菓子教室ひよりの11月レッスンのご案内を掲載いたしました。
  和菓子教室ひよりはこちら (http://wagashi-hiyori.com/)
(2)恒例の和菓子のあとりえ新春菓講習会を12月8日(土), 9日(日)に
  開催いたします。つきましては、詳細を近日公開いたします。

  ■2012/9/17 紫陽花

あとりえ受講生の皆様へ
平成24年10月からのスケジュールを掲載いたしましたので、
ご確認下さい。よろしくお願いいたします。

  ■2012/7/27 あやめ

和菓子のあとりえ姉妹教室「和菓子教室ふくや」では、今秋から受講生を募集しております。
和菓子のあとりえ姉妹教室「和菓子教室ふくや」の募集要項はこちらのURLを ご覧下さい。(http://kyoryori-fukumoto.com/class/info.htm)

  ■2012/6/23 和三盆糖入り本生水羊羹

第七回 和菓子教室あとりえ 夏期特別講習会はすべて満席になりました。
たくさんのお申込み、ありがとうございました。

  ■2012/2/23 梅

今春スタートの和菓子教室あとりえ第13期基本コースの募集は
すべて満席になりました。多数のお申込みありがとうございました。

  ■2012/1/8 工芸菓子・椿

『Cool Japan』(クールジャパン)
内閣府の知的財産戦略推進事務局が推し薦めている 日本ブランド復興キャンペーンの一環としての取材がありました。 世界に誇る “クールジャパン”〜かっこいい素敵な日本。 日本の真摯で逞しい底力と未来を切り拓く革新力で日本ブランドを創り上げ 海外各地で行われる政府主催のイベント事業の中で 『和菓子のあとりえ』が様々な産業や文化と一緒に紹介されます。

  ■2011/10/13 葛まんじゅう

この秋開講の、和菓子教室あとりえ第12期基本コースの申込み受付は
終了いたしました。多数のお申込、ありがとうございました。

  ■2011/6/14 秋たより

第六回 和菓子教室あとりえ 夏期特別講習会のご案内を掲載しました。
「塩羊羹」「秋たより」の二種です。
(受付を終了いたしました。)

  ■2011/5/28

和菓子教室あとりえ第11期基本コースの募集は終了いたしました。

  ■2010/10/26 みつ豆

和菓子教室あとりえ第10期基本コースへのお申込みありがとうございました。

  ■2010/6/17 笹の露

一般の方も参加できる恒例の夏季特別講習会を開催いたします。
この機会に是非ご参加ください。

  ■2010/6/9 みつ豆

基本コースの次年度のスケジュールを掲載いたしました。
詳細は「スケジュール」をご覧ください。

  ■2010/3/23 つれ松葉

オープンクラス(4〜6月)のカリキュラムを掲載しました。
受講申込みなど詳細は「スケジュール」をご覧ください。

  ■2010/3/23 LOHAS STYLE

2010年3月7日(日)J-WAVE『SARAYA ENJOY! NATURAL STYLE 野村友里』の 「和菓子特集」に和菓子のあとりえ・宮澤が出演しました。

  ■2010/3/18 工芸菓子・椿

第九期基本コースは満席になりました。空席待ち・編入ご希望の方は
生徒募集要項をご覧の上、ご連絡ください。

  ■2010/1/12 梅

小学館発行の和楽2月号ル・ワラクに、
『人気の和菓子教室』として当和菓子のあとりえが紹介されています。
本号の特集は『和を学ぶ』ということで、多岐にわたり古今の日本文化が 紹介されています。

  ■2009/11/19 梅

和菓子教室あとりえ恒例の『新春菓特別講習会』は満席になりました。
ありがとうございました。

  ■2009/6/30 栗茶巾

この秋開講の、和菓子教室あとりえ基本コースの詳細を掲載いたしました。
詳しい内容は生徒募集要項をご覧下さい。

  ■2009/6/30 抹茶わらび餅

第四回 和菓子教室あとりえ 夏期特別講習会は満席になりました。
ご応募いただいた皆様、ありがとうございました。
楽しい講習会になりますよう準備してまいります。

  ■2009/6/21 抹茶わらび餅

第四回 和菓子教室あとりえ 夏期特別講習会のご案内を掲載しました。
大島黒糖蜜と青大豆黄な粉付き「抹茶わらび餅」、
甘露栗入り大納言鹿の子包み茶巾絞り「実り」です。

  ■2009/6/8 葛焼

一般の方も受講できる夏期特別講習会を今年も8月1日(土)、2日(日)の二日間限定で開催いたします。夏季講習の詳細は近日、公開いたします。

  ■2009/3/6 花菖蒲 (たたみ餅)

和菓子教室あとりえ第7期基本コースはすべて満席となりました。
お申込みありがとうございました。

  ■2009/2/24 ひな祭り

和菓子教室あとりえお勧めの京都の和菓子の名店、「京菓匠 游月」にて
実演販売が行われます。詳しい内容はこちらの画像をご覧下さい。

  ■2009/1/20 福は内

小学館から発行されている人気女性誌『Oggi』オッジ3月号(1月28日発売)に、和菓子教室あとりえが紹介されています。
>>オッジ公式ホームページ

  ■2009/1/4 工芸菓子・椿

この春スタートの和菓子教室あとりえ基本コースの詳細を掲載いたしました。 詳しい内容は生徒募集要項をご覧下さい。

  ■2009/1/1 梅

「ちょっと…」を更新しました。
今年もよろしくお願いいたします。

  ■2008/12/29 梅

「和のパティシエを気取り 日本の伝統菓子に挑戦!」と題して
日経おとなのOFFから取材を受けました。
新年1月6日発売の日経おとなのOFF2月号
『Check The News』に掲載されます。
日経おとなのOFFは、こちらから http://off.nikkei.co.jp/

  ■2008/12/9 游月「ゆうづき」

教室のご案内」のページで、和菓子のあとりえおすすめの
和菓子屋さんを紹介しております。

  ■2008/11/29 牡丹

長らくお待たせいたしました、リンクを公開しました。
いずれも和菓子のあとりえ主宰にゆかりのある、おすすめのリンク先です。

  ■2008/10/28 松上の鶴

「新春菓特別講習会のご案内」を公開しました。
今年も、恒例の和菓子教室あとりえ新春菓特別講習会を
12月13日(土)、14日(日)の両日に開催いたします。
一般の方でも参加出来ますので乞うご期待ください。

  ■2008/9/16 栗茶巾

和菓子教室あとりえのレッスン風景が取材を受けました。
日本テレビ 「oha!4」内「ハヤmimi」コーナー  9月24日(水)放送予定)
早朝の番組とはいえ、和菓子教室あとりえでの和菓子つくりに
興味の有る方にとって、またとない機会ですので是非ごらんください。
尚、今回取材を受けたレッスンは、秋の味覚『栗茶巾』
番組でも作り方が紹介されると思いますのでメモを片手にご覧下さい。
またこの秋の、和菓子のあとりえの和菓子も同時に紹介されます。

  ■2008/8/20 蛍狩り

この秋スタートの和菓子教室あとりえ基本コースの受講申込みを
受付けております。
詳しい内容は生徒募集要項をご覧下さい。

  ■2008/7/16 蛍狩り

和菓子教室あとりえは創設3周年を迎えました。日頃の感謝をこめて、
三周年記念講習会「中秋の宴 月見の講習会」を開催いたします。

  ■2008/6/10 豊年

第三回 和菓子教室あとりえ 夏期特別講習会のご案内を掲載しました。
大粒の甘露栗を黄身餡で包み、まろやかな大島黒糖羊羹で仕上げた
『豊年』、 北海小豆の淡い芳香な味をそのままに和三盆糖を使って
生餡から丹念に炊き上げた本生水羊羹の二品です。

  ■2008/6/14 菊寿

和菓子教室あとりえ・オープンコースの中期メニューを掲載しました。

  ■2008/6/9 葛焼

日経ホーム出版社 『日経おとなのOFF』(7月号)から
贈るマナーの《菓子》について取材を受けました。
http://www.nikkeihome.co.jp/2f/off/brand_new/

  ■2008/4/9 花菖蒲 (たたみ餅)

和菓子教室あとりえ第五期基本コースはすべて満席となりました。
お申込みありがとうございました。
尚、空席待ちをご希望の方は、こちらに記載のアドレスからご一報ください。

  ■2008/4/8 はなまつり

4月7日(月)付け 東京新聞【暮らし】健やかにの願い込め 花まつり・・・欄に、和菓子教室あとりえ【いただきもち】の作り方が掲載されていますのでご覧下さい。 ※東京新聞WEB版はこちらです。

  ■2008/2/1

和菓子教室あとりえオープンクラスの受講申込みの受付を開始いたしました。 尚、お申込み有資格者は、本和菓子教室上級コース受講生、 並びに基本コース修了者となっております。

  ■2008/1/25

和菓子教室あとりえの受講生の募集を開始いたしました。
募集クラスは、和菓子教室基本コース・夜間コース・上級コース 並びにオープンクラスとなっております。 詳細は「教室のご案内」をご覧下さい。

  ■2008/1/25

ホームページ「和菓子教室あとりえ」、並びに「和菓子のあとりえ」を統合し、リニューアル・オープンいたしました。
皆さまに和菓子の美味しさ、美しさを楽しんでいただきたく
より一層充実させましたので、どうかごゆっくりご覧下さい。

     
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